アトリエ・ド・フロマージュ本店の庭(後方)で開くチーズフェスティバルのポスター

アトリエ・ド・フロマージュ本店の庭(後方)で開くチーズフェスティバルのポスター

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チーズを満喫、東御で「フェス」 地元ワイナリーなども出店へ

信濃毎日新聞(2019年6月13日)

 チーズ製造販売のアトリエ・ド・フロマージュは15、16日、東御市新張の本店で「チーズフェスティバル」を開く。屋外に地元のワイナリーやパン店のほか、地ビール、肉料理を提供する店など約20店が出店する。

 同社のチーズは国内外のコンクールで最高賞を受賞。フェスでは両日とも正午から、チーズ工房の職人が来場者の質問に答え、お薦めのチーズの食べ方などを紹介する。

 15日は午後3時からピアノやギターの弾き語り、6時半からジャズの演奏、8時から花火の打ち上げがある。16日は午前11時と午後1時に口笛奏者の分山(わきやま)貴美子さんが演奏する。

 フェスは2年に1度開催。同社の高田和明社長は「食文化を広め、お客さんや地域の人に感謝の気持ちを込めて開いている」と話す。15日は午前10時〜午後5時、16日は午前10時〜午後3時。問い合わせはアトリエ・ド・フロマージュ(電話0268・64・2767)へ。

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