松本市大手２の老舗あめ店「山屋御飴所（おんあめどころ）」は７月、観光客らがあめ作りを体験できる工房をオープンする。かつて全国有数のあめの産地だった松本の文化を市内外に知ってもらおうと、同店代表太田喜久さん（５７）が木造の自宅を改装。１８日、海外の観光客らが訪れる市内のゲストハウス３カ所の従業員ら計６人があめ作りを体験した。

　体験は米と麦芽を練って白くなった「米あめ」の塊を使う。参加者は塊に赤や青のあめを付け、棒状に延ばした。その後、金属製の専用の道具で切断。直径約１・５センチと約２センチの手まり形のあめや、渦巻き形のあめを作った。

　松本市城西のゲストハウス「サンキュー・ヒポポタマス・ホステル」従業員の東舞香さん（４０）は、外国人観光客は自然を楽しみに訪れるが、雨が降ると遊べる場所が限られるとし、「松本ならではの体験ができていい。触った感触が不思議」と話した。

　料金は２１６０円。体験は７月６日から始め、土日に１日４回ずつ開く。山屋御飴所のホームページから申し込む。問い合わせは同店（電話０２６３・３２・４８４８）へ。