コーヒー豆販売などの丸山珈琲（北佐久郡軽井沢町）は８月１日、松本市の信毎メディアガーデン１階で営業するテークアウト専門の「松本コーヒースタンド」を刷新し、ジェラートの販売を始める。県内外でコーヒーショップを営む同社が、ジェラートを常時販売するのは初めて。若い世代の客層を開拓する。

　店舗の一角に専用ショーケース１台を設置し、自社焙煎（ばいせん）のコーヒー豆で抽出したエスプレッソ、プレミアムピスタチオなど１１種類のフレーバー（味）を販売する。製造は上田市のジェラート店に委託。種類は随時入れ替える。

　丸山珈琲は信毎メディアガーデンの２階でフルサービス型の店舗も経営するが、中高年の客が中心。１階はジェラートで若者に狙いを定め、双方の客層の取り込みを狙う。同社は店舗の刷新で「中高生や学生のほか、家族連れでも楽しんでほしい」とする。

　ジェラートの価格は税込みでシングル４５０円、ダブル５５０円から。学割もある。営業は午前８時〜午後６時。