ＪＲ西日本は射水市で陸上養殖されたサクラマスを原料にした新商品を高岡市二塚の食品加工メーカー「富山ねるものコーポレーション」（麻生大輔社長）と共同開発した。「べっ嬪（ぴん）さくらます　うらら　はべん」の商品名で、１０月１日から県内の北陸新幹線３駅と金沢駅で販売する。

　「べっ嬪さくらます　うらら」は、沿線地域の活性化のためＪＲ西がプロデュースしている陸上養殖認証ブランドの一つ。２０１７年４月に射水市と締結した連携協定に基づき、全国で販売やブランドＰＲを行っている。

　北陸新幹線開業５周年を記念して開発した新商品は、サクラマスの切り身をトビウオを用いたかまぼこの上に載せて蒸し上げたかまぼこ。プレーンとスモークの２種類の味があり、価格は１本３００円で、２本入りは５７９円。

　２日は射水市役所で商品発表会があり、麻生社長とＪＲ西の林成人企画課用地・事業管理担当課長が商品をＰＲ。同席した夏野元志市長は「サクラマスのうま味とかまぼこがマッチし、とてもおいしい」と述べた。