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みそ盛り放題、縁日「発酵・大醸し祭り」 新潟中央区

新潟日報(2019年9月18日)

 「発酵の町」として知られる新潟市中央区の沼垂地区で21、22日、「発酵・大醸(だいかも)し祭り」が開かれる。大人気のみそ盛り放題や地酒が当たる「ガチャガチャ」、射的などの縁日屋台もあり、大人から子どもまで楽しめる。

 地区内にある酒蔵「今代司酒造」、みその製造・販売「峰村商店」などでつくる実行委員会が、発酵・醸造食品に親しんでもらおうと主催。2016年秋から、春と秋に開催し、今回で7回目。

 今代司酒造では、ハロウィーン限定ラベルの日本酒を販売するほか、酒蔵ライブなども行う。峰村商店ではみそプリン、みそクリームパンを1日限定200個で販売したり、地元小学生が万代太鼓を演奏したりする。

 問い合わせは今代司酒造、025(245)3231。峰村商店、025(247)9321。

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