牛肉料理のフルコースを堪能する参加者=穴水町内

牛肉料理のフルコースを堪能する参加者=穴水町内

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牛づくしに舌鼓 穴水まいもんまつり試食会

北國新聞(2019年9月27日)

 10月1日に穴水町で開幕する「穴水まいもんまつり秋の陣・牛まつり」(北國新聞社共催)の試食会は25日、川島の竹亭で開かれ、一般公募のモニターや関係者12人が牛肉料理のフルコースを味わった。
 坂谷吉春町観光物産協会長があいさつし、参加者はしゃぶしゃぶや150グラムのステーキを堪能した。加賀市の自営業新田富保さん(52)は「肉が軟らかく、おいしい」と笑顔を見せた。
 牛まつりは10月31日まで、町内の10店舗で開かれる。フルコースは全6品3800円(税別)で、単品のみ対応の店もある。前日午前中までに予約が必要となる。9月29日には町あすなろ広場で炭火焼きなどを提供する特別イベント「牛&ワインまつり」が開かれる。

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