北前船交易による繁栄の歴史を持つ富山市岩瀬地区で来年３月、回船問屋として栄えた馬場家の旧米蔵を活用した地ビール醸造所がオープンする。ビールの本場、チェコ出身の職人が腕を振るう。路面電車の「南北接続」のタイミングに合わせ、岩瀬に新たな魅力が加わる。

　地元で修景事業に取り組む岩瀬まちづくり（富山市東岩瀬町、桝田隆一郎社長）が、旧米蔵の所有者である市から借りて運営する。旧米蔵は国の登録有形文化財で、桝田社長は「文化財をこれまでの『見る』から『生かす』という形で、多くの人を呼び込みたい」と話す。

　旧米蔵は築１００年以上の土蔵で、重厚なたたずまい。かつてコメが積み上げられていた内部には、中央に釜や発酵タンクといった醸造装置を据え付ける。装置を囲むように約７０人分のテーブル、カウンターを配置。来客に造りたてを味わってもらうようにする。提供するのは、チェコ伝統のラガー。ドイツ、米国の醸造技術を用いた地ビールもそろえる。

　醸造所を取り仕切るのは、岩瀬地区に住むビール醸造会社経営のジリ・コティネックさん（４２）。チェコで職人として働いた後、２００５年に来日した。「歴史を感じる空間で地ビール造りができる。オープンが待ち遠しい」と語る。妻の和子さん（４２）、醸造会社を共同経営するスロバキア出身のボリス・プリエソルさん（３７）が手伝う。

　開業資金の一部は、県内独自の地域通貨「エール」で募る予定。エールは桝田社長が経営する桝田酒造店（同）など県内企業５社が出資して昨年から運用を始めたもので、インターネットの「クラウドファンディング」で協力を求めることにしている。

　旧米蔵は２０１４年に、当主の故馬場英正さんが、岩瀬地区で最大規模の主屋などと共に富山市に寄贈。１６年には「旧馬場家住宅」として国登録有形文化財となった。