新巻きザケの天日干しが１日、富山市柳町の鮮魚河瀬で始まり、約８００本のサケが店先につるされた。

　早朝から従業員が塩漬けされたサケを水洗いし、口に荒縄を結んで次々と台車につるした。これほどの本数が並ぶ光景は珍しく、滋賀県など県外から撮影に訪れたアマチュアカメラマンもいた。サケは日光に照らされ、銀色に輝いていた。販売・発送を始める６日まで日中の寒風にさらし、うま味を引き出す。