県内のスキー場にある飲食店の料理コンテスト「ゲレ食バトル」(県索道事業者協議会主催)の今季の結果が19日発表され、北安曇郡白馬村のエイブル白馬五竜IIMORI(いいもり)の「ローストビーフのバケットサンド」(税込み1400円)=写真=が優勝した。
25スキー場の計43品を、食べた人が採点。サンドは、フランスパンにローストビーフと野菜をはさんだ「シンプルな味付け」で、提供2年目の今季は肉を薄くし、ソースの辛みを抑えて仕上げた。
同スキー場の下川洋司所長(51)は「まさか優勝できるとは」と驚いた様子。「雪不足で苦しいシーズンだが、明るい話題でうれしい」