黒部市宇奈月温泉の老舗旅館「延楽」（濱田政利社長）は、富山の海と山の幸を自宅で味わってもらおうと、豪華な鍋セット「富山湾　海鮮出汁（だし）鍋」と高級魚ノドグロを調理した「のど黒　味噌（みそ）吟醸焼き」を発送するサービスを始めた。

　県の休業要請を踏まえ、延楽は４月２３日から休館している。旅行の自粛が求められる中で、少しでも旅館の料理を楽しんでもらいたいと、「おうちで旅する富山」をテーマに発送サービスを始めることにした。

　「富山湾　海鮮出汁鍋」は富山産の食材を１００％使用。シロエビや甘エビのつみれ、アマダイ、ボタンエビ、蒸しアワビ、旬の野菜や山菜といった豪華な具材を、特製のだしで煮て味わう。冷蔵で配送する。２人前で１万２６５０円。

　「のど黒　味噌吟醸焼き」は、県内の蔵元の酒かすを使い、自家製のたれに漬け込んだノドグロを冷凍で届ける。自宅で解凍し、サッと焼くだけで味わえる。３尾入りで６９３０円。

　申し込みは延楽、電話０７６５（６２）１２１１。