魚津埋没林博物館（魚津市釈迦堂）内のカフェＫＩＮＩＮＡＬ（キニナル）は、東山円筒分水槽（同市東山）を再現したスイーツを販売している。ゼリーとメロンで湧き出る水、生クリームで水しぶきを表現。東山円筒分水槽が国の登録有形文化財になったことから、来館者の人気メニューになっている。　（松下奈々）

　直径１２～１３センチのメロンを半分に切って中身をくり抜き、パンナコッタとゼリー、メロンを盛り付け、生クリームで縁を飾った。パンナコッタとゼリーは、「うおづのうまい水」を使っている。８月中旬ごろまでの夏限定で昨年から販売している。持ち帰りできなかったが、客から要望を受けて６月末からテークアウトを始めた。価格は１１００円（税別）。

　博物館では円筒分水槽と同時に文化財登録が決まった「魚津浦の蜃気楼（しんきろう）」の企画展を開催中で、カフェの玉森周一代表（４３）は「展示を見た後に食べてもらえば魚津の文化財をダブルで味わえる」と話している。