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飲み比べて酵母を当てて 松本10蔵「純米酒セット」

信濃毎日新聞(2020年7月15日)

 松本地酒振興協同組合(松本市)は14日、「酵母あてクイズ純米酒セット」を発売した=写真。10蔵の酒を飲み比べ、味や香りを手掛かりに酵母を当ててもらう。

 新型コロナウイルス感染拡大で呑(の)み歩きや利き酒会が開けず企画。300ミリリットル入りの5本1セット税込み3300円、2種類ある。程よい酸味、リンゴのような華やかな香り...といった説明が添えられた五つの選択肢から選び、9月末までに組合に送る。

 全問正解だと抽選で酒が当たる。岩波酒造(同)の小岩井昌門専務(33)は「奥深さが伝わるはず」。五感を使って楽しみながら好みの一本を見つけてほしいと願う。

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