■松本市の飲食店で採用

　ガラス加工・施工の吉森ガラス（魚津市友道）は今月、長野県の形をかたどったガラス皿を完成させた。以前には富山県や魚津市の形の皿を作っており、技術の高さを見込まれて初めて富山県外から依頼を受けた。長野の伝統工芸の木工とコラボレーションし、両県の技を発信する。

　県の形を再現したガラス皿は、女性でも運びやすいよう厚さ約５ミリにした。薄いため加工中に割れやすく、高い技術が求められる。

　富山県のガラス皿は、富山湾の魚介を使った「富山湾鮨（ずし）」に使ってもらおうと２０１６年に商品化。魚津市の皿は、１８年度の市と富山大の人材育成塾「魚津三太郎塾」で、吉森ガラス製造部の吉森順一さん（３１）が企画し、魚津漆器と組み合わせて作った。

　長野県のガラス皿は、元木工職人で商品企画・プロデュースをしている瀧澤裕（ゆたか）さん（４０）＝松本市＝が昨年９月に依頼した。瀧澤さんは「技術力の高さに驚いた。富山のガラスと長野の木を組み合わせることで、和食にも洋食にも合う皿になると思った」と話す。

　縦約５０センチ、横約２８センチ、厚さ約５ミリ。糸のこ職人の上村（かみむら）誉典（たかのり）さん（７０）＝長野県木祖村＝が加工した同じ形の杉板とガラスを重ね合わせる。上がガラス、下が杉板になる。松本市のホテルブエナビスタ内の飲食店で採用される。

　富山県の形をかたどった杉板の制作も決まり、９月には試作品が完成する。吉森ガラス営業部の吉森一喜さん（３６）は「技術を評価していただき、ありがたい。富山県版の皿も楽しみ」と話した。