豆乳や福井産きな粉を使ったソフトクリームの直売所が福井県福井市殿下地区にオープンした。越前海岸一帯の活性化事業に取り組むオーナーは「新たな名所になれば」と話している。

　直売所をオープンしたのは大豆加工食品製造の「ごーる堂」（畠中町）。７月下旬、殿下小中の北約２００メートルにある工場敷地内にオープンした。

　ソフトクリームは、豆乳をベースにきな粉と白ごまペーストで仕上げた１００％植物性。きな粉は県産大豆をじか火で焙煎（ばいせん）しており、滑らかな舌触りと濃厚な味が特徴という。２０１２年の考案以来、県内外の物産展で販売していた。好評だったことから直売所を設けることにした。

　３００～３７０円の５種類を販売。観光地の雰囲気を醸し出そうとソフトクリーム型の顔出しパネルも設けた。オープンから１カ月を迎え、越前海岸を訪れる若者が足を運ぶなど人気を博しているという。

　堂下雅晴社長（６２）は市沿岸部の事業者らでつくる「越前海岸盛り上げ隊」の事務局長として越前海岸一帯の誘客に努めており、「直売所が観光の起爆剤になれば」と夢を描く。午前１０時～午後６時。水曜定休。