南魚沼産コシヒカリをＰＲしようと、新潟県南魚沼市の飲食店が特製丼を販売する恒例キャンペーン「本気（まじ）丼」が１日にスタート。飲食業界は新型コロナウイルス感染症の影響で打撃を受けており、関係者は大きな期待を寄せる。

　お隣の十日町市では、２０の飲食店が地元の妻有地域の食材を使った丼物「おら丼」を売り出し中。ライバル出現による相乗効果も期待される。

　キャンペーンは２０１５年に始まり、６年目。味が自慢の地元産コシを使い、大盛りを無料にするサービスが人気を集めている。昨年は８～１２月の５カ月間で５万６千食、６９００万円の売り上げがあった。

　例年は夏に始めるが、今年は新型ウイルスの影響を考慮して、１０月から来年２月の５カ月に期間を設定。５１店舗が５８種類の料理を販売する。料理は和洋中がそろい、価格は税込み７００円から２４７５円までさまざまだ。

　主催する南魚沼市観光協会は「今年は新米シーズンに合わせて始め、飲食店を活気づかせたい。３密を防いでいるし、テークアウトもできるので、ぜひ足を運んでほしい」とアピールしている。

　同市駅前の「鮮極」は今年、初参加する。観光客をターゲットに昨年１０月、目抜き通りに移転したが、異常少雪や新型ウイルスの影響で客足は伸び悩み、１日の売り上げが５千円の日もあった。それだけに、岡田侑店長（２５）は「おいしい料理をたくさんの人に楽しんでほしい」と巻き返しを狙う。

　メニューの「牛タン重」は１５０グラムの厚切りの肉を１０日間ほど熟成させ、低温で調理した後、炭火で焼いた。値段は１７３８円と少し高めだが、岡田さんは「程よい軟らかさで炭の香りも残した。味には自信がある」と胸を張る。当初は夜だけの営業だが、人気が出てくればランチの販売も検討したいという。

　本気丼の参加店の料理を紹介する冊子は六日町駅、浦佐駅の観光案内所や道の駅南魚沼、スキー場などで無料で配布される。公式ホームページでも見ることができる。問い合わせは同市観光協会、０２５（７８３）３３７７。