中能登町特産のどぶろくに果物やシロップを組み合わせた「クラフトどぶろく」を、同町二宮の農家レストラン「太郎右衛門」が開発した。１２日には同町の天日陰比咩（あめひかげひめ）神社で行われたＭＯＡ自然農法七鹿普及会の「酒米奉納醸造祭」で奉納した。
　ブルーベリー、ブルーハワイ、ユズはちみつ、ライム、ショウガの５種類で、飲みやすいようにアルコール度数を下げ、はちみつを加えて甘口に仕上げた。見た目も楽しめるようカラフルな色合いにした。今後はパッケージなどを作製し、来年１月の販売開始を目指す。５本セット約３千円で販売するほか、太郎右衛門でも提供する予定。
　太郎右衛門の田中良夫さん（６９）は「甘くて誰でも飲みやすく仕上がったと思う。新しい中能登の特産品になってほしい」と話した。
　醸造祭では神前にどぶろくが供えられ、船木清崇禰（ね）宜（ぎ）が祝詞を奏上した後、杉本栄蔵町長、同普及会の土本稔会長、西田昭二衆院議員らが玉串をささげた。