大町市のＮＰＯ法人「ぐるったネットワーク大町」は１２日、新型コロナウイルスの影響が長引く中、大町に旅行できない人と収入が減っている市内の飲食店をつなごうと、クラウドファンディング（ＣＦ）を始めた。「北アルプスさいわい便」の名前で、寄付した人にミールキット（食材とレシピのセット）を贈る。

　「農園カフェラビット」「山麓ファームダイニング健菜楽食Ｚｅｎ」の料理が家庭で味わえる趣向。ラビットの児玉信子さんは信州ジビエマイスターの認定を受けて野生鳥獣肉の料理などを提供しており、ＣＦには鹿肉ローストと赤ワイン煮を用意した。

　Ｚｅｎの小田純司さん、美恵さん夫婦は、外皮も含め小麦を丸ごとひいた全粒粉のパンやパスタを作っている。ＣＦでは玄麦リゾットと全粒粉ビスコッティを提供する。

　３５００～１万７千円で食材の組み合わせを用意し、寄付金を開発費に充てる。２月１日まで受け付け、発送は２月中旬の予定。ＣＦサイトには同法人ホームページからアクセスできる。