全国スーパーマーケット協会の「お弁当・お惣菜大賞」のパン部門で、羽咋市千里浜町の「ちりはまホテルゆ華」が製造販売する「のどぐろバーガー」が２８日までに、優秀賞に選ばれた。受賞を記念し、３０、３１日に道の駅のと千里浜で開かれる「のどぐろ祭」に出品する。
　同大賞はスーパーや専門店で販売される優れた商品を表彰し、全国から４万２５４９件の応募があった。のどぐろバーガーは、金沢などで仕入れたノドグロを開き、２枚分を唐揚げにしてバンズで挟んだ。フライドポテト付きで税込み６００円。
　同ホテルはコロナ禍の影響で２月末まで宿泊を中止しており、小川貴志総支配人は「全国でホテルゆ華だけのおいしさを多くの人に知ってもらいたい」と話した。
　道の駅のと千里浜では２月の土、日曜も販売する。のどぐろ祭では海鮮鍋の振る舞いやノドグロ料理、炉端焼きなどが行われる。