石川県産ブドウの高級品種「ルビーロマン」の最高等級「プレミアム」に今季初めて格付けされた２房が１２日、ＪＡ石川かほくから出荷された。プレミアムの出荷は２０１８年の１房以来３年ぶり。１３日に金沢市中央卸売市場と東京都中央卸売市場大田市場で１房ずつが競りにかけられる。

　出荷したのは、かほく市の農家で、ＪＡ石川かほく高松集出荷場で重さなどを調べる検査や出荷作業が行われた。プレミアムに格付けされた２房は、ともに重さ７００グラムだった。

　ルビーロマンは糖度や色などの基準値に達した房の中で「プレミアム」「特秀」「秀」の等級区分がある。プレミアムは１粒の重さが全て３０グラム以上、１房７００グラム以上、糖度１８度以上などの基準がある。

　県やＪＡ全農いしかわによると、ルビーロマンは出荷や販売が始まった２００８年から昨年までに、計２９房がプレミアムに格付けされた。