ハスの葉のクッキー

ハスの葉のクッキー

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花ハスPRにクッキー開発 福井県南越前町の南条観光協会

福井新聞(2021年9月8日)

 福井県南越前町の南条観光協会は、南条地区の名物花ハスなどをアピールするオリジナル商品を開発した。ハスの葉のパウダーを使ったクッキーや、花ハスを使ったプリザーブドフラワーの飾り物など5種。町内の店舗やインターネットで販売している。

 2019年に発足した同協会が初めて手がけたオリジナル商品。10月8日に北陸自動車道上り線南条サービスエリア(SA)に隣接して道の駅がオープンするのに合わせ、南条地区の土産物を充実させようと企画した。

 開発したのは▽花ハスのプリザーブドフラワー(4千円=予約制)▽ハスの葉のクッキー(540円)▽ポストカード6種(各100円)▽花ハス柄の手ぬぐい(1130円)▽マスキングテープ3種(各490円)―の5種(価格はいずれも税込み)。

 プリザーブドフラワーは生花の水分を抜き、特殊な加工をして長期間みずみずしい見た目を保つ。同町堂宮産の花ハスを赤く色付けして瓶に入れ、一年中楽しめるよう加工した。

 ポストカードは、同町生まれの花ハスの品種「勾当玉女(こうとうのぎょくじょ)」をイメージしたイラストなどをあしらった6種類を用意。このうち3種類は、同協会が公募した写真から、花ハスや日野山を撮影した作品を採用した。

 同協会事務局の職員は「若い世代にも買ってもらえる商品作りを心掛けた。町内に足を運んでもらうきっかけになったら」と話していた。

 町観光連盟内の南条観光協会(同町東大道)、今庄観光協会(同町今庄)、インターネットで販売している。一部商品は町内の雑貨店「GENOME(ゲノム)」でも取り扱っている。

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