日本独自の優れた商品やサービスを国内外に発信する「おもてなしセレクション」の２０２２年度上半期の金賞に、スイーツバー「サリチェ」（福井県福井市順化１丁目、やな川代表）の「大人のリッチぷりん～蕎麦（そば）＋梵～」が選ばれた。

　同セレクションは、広告代理店などでつくる「おもてなしニッポン実行委員会」が１５年から実施。外国人バイヤーや大使館員らが審査し、９８点の受賞を決めた。その中でも特に優れた２７点を金賞に選んだ。

　「大人の－」は、新型コロナの影響で営業を自粛する中、家庭でも店の味を味わってもらいたいと開発。越前そばの実をいって煮出し、加藤吉平商店（鯖江市）の日本酒「梵・ゴールド」と一緒にプリンに混ぜ合わせることで、風味豊かな味わいに仕上げた。卵も県産を使うなどこだわった。１個６００円。

　県内ではこのほか、えがわ（福井市）の「えがわの水羊かん」と、ラキスプリード（同）の抱き枕「ハグモッチ」が受賞した。