ヤマブドウを収穫する参加者たち

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富山県 高岡・氷見・射水 特産

秋の恵みたわわ 氷見キトキトファーム、ヤマブドウ収穫

北日本新聞(2022年10月5日)

 氷見市大野の農園キトキトファームでヤマブドウの収穫が行われ、約60人がたわわに実った房を摘み取った。

 キトキトファームは鎌仲建設(同市鞍川)が運営しており、約15年前からヤマブドウを栽培している。収穫作業にはNPO法人「氷見なごみの会」「グリーンツーリズムとやま」のボランティアも参加した。

 参加者たちは、はさみを使って房を切り取り、質の良い実を一つ一つ選別しながら収穫した。近く長野県の加工場に送り、ジュースやジャム、ドレッシングなどに加工して販売する。

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