米こうじ飲料の古町糀（こうじ）製造所（新潟市中央区）は、新潟県産のル・レクチエとコメを原料に使った甘酒「糀・ルレクチエ」を発売した。芳醇（ほうじゅん）な香りと濃厚な甘みが特徴。同社は「新潟の名刺代わりとして冬の贈り物にお薦め」と贈答向けの需要を見込んでいる。

　同社は２００９年に新潟市に店舗をオープンし、玄米粉で造った甘酒のほかイチゴや栗、ユズなど２０種類以上のフレーバー甘酒を開発・販売してきた。

　昨年８月の社長交代を機に、本県産原料に着目した商品を新たに企画。第１弾として新潟市南区の農家の協力を得て、傷などがあり規格外となったル・レクチエの果汁を製造に用いた。コメ由来の甘みに加え、ル・レクチエの果汁が加わることで、より上品な風味に仕上がった。

　近年の健康志向ブームを追い風に、「飲む点滴」とも称されるこうじ甘酒の人気が高まっている。小畑宏樹社長（２８）は「腸内環境を整え、免疫機能を高める発酵食品に注目が集まっている。甘酒を通じ、ル・レクチエや新潟の魅力発信につなげたい」と話した。

　ノンアルコール。５００ミリリットル入りで１５００円（税別）。中央区の同社店舗やオンラインショップなどで取り扱っている。問い合わせは同社本店、０２５（２２８）６５７０。