能登高地域産業科農業選択の３年生９人は１０日、同校柳田校舎で育てている奥能登産原木シイタケ「のと１１５」を収穫した。約５０個のうち、特秀品「のとてまり」の候補も５個あり、上々の生育に笑顔を見せた。

　９人は昨年１～３月に原木約千本に菌を打ち込み、温度管理を続けてきた。収穫は３月下旬までで、ＪＡ全農いしかわに出荷する。栽培１年目だった昨年度は９６９個を出し、このうち約３割がのとてまりだった。