新潟県長岡市台町2のホテルニューオータニ長岡は、「昭和レトロ」をテーマにしたスイーツビュッフェを日曜日限定で行っている。ホットケーキやナポリタン、クリームソーダをはじめ、今なお愛されるメニューを用意。「親子3世代で楽しめる」とアピールしている。
スイーツビュッフェは時季ごとにテーマを変えているが、例年好評なイチゴシーズンを終えた後、5、6月の集客が課題だという。「昭和レトロ」は従業員の発案で初めて企画し、今月スタートした。
スイーツはプリンやあんみつ、フルーツロールケーキなど定番を中心に約10種類。野田実調理部長(56)が学生時代に食べた味というナポリタンや、ピザトーストといった軽食もある。会場はレコードや黒電話などのグッズや、40年ほど前のJR長岡駅周辺の写真も飾り付ける。
星野和之副総支配人(60)は「通常は若い人をターゲットとしているが、今回は親子も多い。年配の方は懐かしんで、若い人にとっては新しさを感じてほしい」と話した。
6月25日まで。午後2時半〜4時半(ラストオーダー4時)。大人2800円、小学生1800円、4〜6歳800円。問い合わせは0258(37)2101。