北陸新幹線敦賀開業に向け、福井県敦賀商工会議所は敦賀市内のグルメ情報をまとめた冊子「つるが旨（うま）いもんマップ」を改訂した。７回目の改訂となる今回は、新たなご当地メニューを紹介するコーナーに敦賀産へしこや敦賀のサバなどを使った料理を提供する１０店舗が新たに加わった。担当者は「マップを手に敦賀観光を食で楽しんでほしい」と話している。

　７年前の刊行から改訂を重ねこれまで計６万部を発行。最新版は７コーナーに分け、８５店の料理や土産物など１１２点を写真を添えて解説した。店の場所を記したマップも４ページにわたって掲載している。

　新ご当地メニューは「つるがＵＭＡＭＩグルメ」と銘打って、手すき昆布でくるんだおむすびなど、敦賀ならではの食材のうま味に着目した料理を紹介するコーナー。今回は敦賀産へしこや地場の旬の野菜を合わせたペペロンチーノ、敦賀でとれたサバと野菜を材料にしたカレー風味のサラダなど、多彩なジャンルのグルメを紹介している。

　敦賀ふぐや敦賀ゆかりの芋粥（いもがゆ）を提供する店のほか、人道の港敦賀ムゼウムや気比神宮、水島など市内の観光名所も紹介している。

　Ａ４判２７ページで１万部を発行。敦賀駅交流施設オルパークや敦賀赤レンガ倉庫、駅前ホテルなどで無料で配っている。駅前ホテルなどに置いたポップのＱＲコードを読み取るとスマートフォンのサイトでも閲覧できる。問い合わせは同会議所＝電話０７７０（２２）２６１１。