台湾フェアをアピールする金澤八家のメンバーら=金沢市内のホテル

台湾フェアをアピールする金澤八家のメンバーら=金沢市内のホテル

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6月1日から台湾グルメフェア  7ホテル、料理紹介 金澤八家

北國新聞(2023年5月31日)

 ●小松―台北便15周年を記念

 金沢ホテル懇話会の誘客プロジェクトチーム「金澤八家」は30日、エバー航空の小松―台北便就航15周年を記念した「台湾グルメランチフェア」のメニュー発表会を開いた。加盟7ホテルがそれぞれ台湾にちなむ期間限定の料理をそろえ、6月1日に始まるフェアと、台湾旅行を呼び掛けた。

 各ホテルは能登豚を使った叉焼包(チャーシューバオ)や魯肉飯(ルーローハン)、小籠包(ショウロンポウ)、台湾カステラなどを提供する。料金は1人2200~4千円で、小松-台北便の航空券を持っていれば1割引となる。3ホテル以上で料理を食べた人には、抽選で台北便のペア往復券などを贈る。

 同懇話会の庄田正一会長は「台湾に行く人も一定程度確保しなければ、小松―台北便の運航は続かない。ホテルの料理で、台湾を訪ねたくなる機運を醸成したい」と話した。フェアは8月末まで。

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