丸々と育った朝日すいかを収穫する生産者=富山市婦中町友坂
富山県 富山・八尾 グルメ 特産
北日本新聞(2024年7月17日)
富山市婦中町朝日地区の特産「朝日すいか」の収穫が15日、始まった。婦中町青果物出荷組合朝日支部は8月中旬まで計約6千個の出荷を見込む。 朝日すいかは高い糖度が特徴。この日は同支部長の金田修一さんら生産者が、畑で丸々と育ったスイカを車に積み込んだ。 収穫されたスイカは同市婦中町安田の直売所で毎日午前8時半から販売され、なくなり次第終了する。金田さんは「完熟ぎりぎりで収穫し、すぐに出荷するのが甘さの秘訣(ひけつ)」と話した。
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