●被災農家が栽培　

　能登半島地震の復興支援チャリティーイベント「エールガーデンＶｏｌ．Ⅱ」（北國新聞社後援）は２１、２２日、小松市龍助町の松雲堂で開かれる。同市のパティシエ玉井雄一朗さん（４２）が、宝達志水町の被災農家が栽培する高級黒イチジクを使った限定のスイーツを提供する。

　玉井さんは安宅町の菓子店「ＹＵ　ＳＷＥＥＴＳ（ユー・スイーツ）」のオーナー。幅広い世代が食と芸術を楽しみ、身近に能登を応援できる場とするイベントの趣旨に賛同し、松浦ファーム（宝達志水町）の黒イチジクを使ったフィナンシェ、能登産の塩を使ったサブレ、看板商品の「糖質制限チョコバー」の限定品などを販売する。

　イベントは小松市若杉町の華道家、中惣恭苑（なかそうきょうえん）さん（５６）ら有志が企画。市内の「Ｂｉｋｋｅ（ビッケ）」のパンや「こまつ町家文庫」のおにぎり、野々市市の「香土（かぐつち）」の弁当なども並ぶ。