新潟県阿賀町特産の自然薯（じねんじょ）「奥阿賀じねんじょ」の収穫が始まった。生産者は、まっすぐに伸びた一本一本を土の中から丁寧に掘り出していた。

　奥阿賀じねんじょは色の白さと粘りの強さが特徴で、皮ごとすりおろして食べられる。贈答用にも人気が高い。ＪＡ新潟かがやき阿賀アグリセンターによると、イノシシ被害や暑さなどが原因とみられる発芽不良があったが、例年並みの１万２千本の収穫を見込んでいる。

　１１月１８日には、阿賀町日出谷の畑で奥阿賀自然薯生産組合の副組合長、寺久保幹男さん（６６）が作業。贈答用に適した９０センチほどのすらりとした自然薯を次々に掘り出した。

　磯辺焼きなどにして食べてもおいしいというが、寺久保さんは「すりおろして生で食べるのが一番。風味が楽しめ味わい深い」と品質に自信を示す。収穫は１２月上旬まで続く。

　生産組合では、１１月２３日午前９時からＪＡ新潟かがやき阿賀アグリセンターで即売会を開く。ＪＡふれあい感謝祭も同時開催され、「東蒲幻米（とうかんまぼろしまい）」や阿賀町産にいがた和牛などを販売する。問い合わせは阿賀アグリセンター、０２５４（９２）３０７１。