錦丘高の２年生４人と洋菓子店ふらん・どーるが手掛けた、能登金時を使ったドーナツが２４日、金沢フォーラスで販売された。
　さつまいもの優しい甘さと米粉でもちっとした食感が特徴で、１個３００円で３５０個を販売した。
　ドーナツの開発は授業の一環で取り組み、生徒はデザインの考案に携わった。古山琉衣さん（１７）は「能登を応援する側だと思っていたが、逆にお客さんからエールをもらって温かい気持ちになった」と話した。