競り場に並べられたひみ寒ぶり=氷見魚市場
富山県 高岡・氷見・射水 グルメ
北日本新聞(2024年11月29日)
富山県の氷見漁港に28日、「ひみ寒ぶり」1771本が水揚げされ、今季の累計が1万1562本になった。11月中に1万本を超えたのは、2013年度(11月27日)以来。 20日に寒ぶり宣言が出てから市場が休みの日を除き6日目で1万本を突破。需要増の年末に宣言が出た昨季の5日目に次ぐ2番目の早さになった。 25日は今季最多の3681本、26日は2965本と順調な水揚げが続く。28日は氷見魚市場に9~15キロが多く並び、威勢のいい競りの声が響いた。
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