山形村は１９日、村特産の長芋の魅力をＰＲするイベント「ながいもの日」を村農業者トレーニングセンターで開いた。村は本年度、開村１５０周年を記念して「ねばねばいきます山形村」のスローガンの下、多彩な催しを展開している。この日は長芋を使った料理教室やシンポジウムなどがあり、村民らが地元特産品への愛着を深めた。

　料理教室は、地域の農業振興に取り組む県農村生活マイスターの村内女性５人が講師を務めた。四つの班に分かれた参加者計１８人は、慣れた手つきで長芋の皮をむき、包丁で切ったり、鍋でゆでたり。ムースやおはぎ、落とし汁など４品を協力して作り上げ、皆で味わった。高校１年生の堤みなみさん（１６）＝松本市＝は「長芋の味がしっかりと感じられておいしい。また作りたい」と笑顔を見せた。

　村内の長芋農家ら５人によるシンポジウムもあり、栽培の歴史や生産にまつわるエピソードなどが語られた。

　会場では、長芋の栽培に使われる機械の展示や、長芋の重さを予想するクイズも。長芋を題材に村民らから募った川柳の展示ブースには「長芋を食べてねばると受験生」など１００句以上が並んだ。村産業振興課長の中川俊彦さん（５５）は「長芋は山形村の看板。長芋を愛する『ねばねばネットワーク』を広げたい」と話していた。