福井県美浜町健康楽膳拠点施設「こるぱ」で1月21~26日、美浜太田そばフェアが開かれる。3種類のメニューを用意しており、販売実績や値段などに関するアンケートを踏まえて通常のランチメニューに取り入れる予定。
太田そばは、集落営農団体「太田enjoy農楽舎」が耕作放棄地を活用して栽培している。イベントに出店したり、道の駅「若狭美浜はまびより」などで乾麺を販売したりしているが、普段食べられる店はないため、同団体がこるぱにランチメニューでの使用を依頼した。
メニューは▽おろしそば▽とろろそば▽そば(温)―で、いずれも税込み330円。ランチタイム(午前11時~午後2時)に販売し、1日50食限定。
問い合わせはこるぱ=電話0770(32)2155。