福井市定正町にあるベーグルとコーヒーの専門店『Park Coffee&Bagel』さんをご紹介します。お店のコンセプトは「with Picnic.」。アウトドアの入口である「ピクニック」を楽しんでいただく場、「公園(park)」のような存在でありたい、という想いが込められています。
なので、『Park Coffee&Bagel』さんでは、外のテラス席で楽しんでもらうため店内にはあえてイートインスペースを設けていないとのこと。こちらではピクニックを楽しむときのお供にぴったりなベーグルとコーヒーが楽しめます!
地元の食材にこだわり、安心で健康的が自慢のベーグル。無添加のため小さなお子さまにも安心です。
ベーグルの種類はなんと20種類ほどもあるんだとか!?
■ベーグルを一部ご紹介!
【抹茶あずき大納言クリームチーズ】
抹茶の生地の中につぶあんとクリームチーズが入っており、相性抜群。特にクリームチーズが濃厚で美味しかったです。コーヒーと一緒に食べるのも◎。抹茶好きにはたまらないお味となっております。
【フレンチトースト】
ベーグルの生地にしっかりと染み込んだバターがとても香ばしく、バターの甘さが口いっぱいに広がり、とても美味しかったです!実はこのフレンチトースト、特製のフレンチ液に二晩も漬け込んでいること。バターで焼きあげたあと、コンベクションで焼き直しするので、ふわふわのもちっとした食感に1個食べ終わっても、さらにまたもう1個食べたくなってしまいました。
■今の時期のスタッフさんオススメは
【越前「百笑の通」バター・もちふわプレーン・アップルシナモン(2月中旬頃まで)・クロックムッシュ 】とのこと。季節限定のベーグルもあり、どれもおいしそうで迷ってしまいますね。
さらに、コーヒーにもこだわりが!「山BLEND」と「海BLEND」といったように、山、海でのピクニックシーンをイメージしたオリジナルスペシャリティーコーヒー!注文してから1杯1杯ていねいに淹れていただけますよ。
『Park Coffee&Bagel』さんのおいしいベーグルとこだわりのコーヒーを片手に、みなさんもぜひピクニックを楽しんでみませんか。
【店舗情報】
営業時間 : 8:30~16:00
定休日:火曜日・水曜日
住所 : 福井県福井市定正町810-1
駐車場完備
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