名物「岩塩ヒレかつ」が看板メニューの『天膳』（福井県）さんに行ってきました！「岩塩ヒレかつ」に使用する豚肉は、低温管理し熟成させているため旨味と柔らかさが最大限引き出されており、絶品なことはもちろんですが、今回は２０２５年２月末までの期間限定メニューの中から「かつ鍋御膳」と「牡蠣鍋御膳」をご紹介。「岩塩ヒレカツ」がお好きな方も、冬の間しか食べることのできない、この特別メニューをぜひお見逃しなく。

【かつ鍋御膳】
アツアツの出汁にふんわり卵とじ、ジューシーなヒレカツが絶妙に絡み合い、寒さを忘れる至福の一品！出汁の旨みがしみ込んだカツは、ひと口ごとにほっこり優しい気持ちにさせてくれます。

【牡蠣鍋御膳】
同じく期間限定の御膳！冬の味覚のぷりっぷりの牡蠣を贅沢に堪能でき、カツとはまた違ったクリーミーな味わいで絶品。

どちらの御膳も、お好みのタイミングで鍋の火を消すことができるので、自分好みの卵加減に調節できちゃいます！。

寒い季節だからこそ、温かいお料理で元気をチャージしたいですよね。『天膳』さんの鍋御膳は、食べた瞬間に心までぽかぽかになりますよ！みなさんぜひ味わってみてくださいね～！

【店舗情報】
・住所
本店:福井県吉田郡永平寺町松岡窪19-5-2
板垣店:福井県福井県福井市木田2-2106
ハピリン店:福井県福井市中中央1丁目1ー12

・営業時間 （年中無休）
本店、板垣店 月～土 11：00～22：00?
日・祝日 10：00～21：00
ハピリン店 10:30～21:30(L.O.21:00)

・電話番号
本店 0776-61-0047
板垣店 0776-97-9524
ハピリン店 0776-97-8802