「餅つきとお米の勉強会」（北國新聞社後援）は５日、小松市の里山自然学校こまつ滝ケ原で開かれ、イタリアの食科学大の２年生１４人が住民と滝ケ原石の石臼を使った餅つきやおにぎりを作るなどして食文化を学んだ。

　学生は研修旅行で３日から県内を訪れている。レソト出身のマレバッロ・モハッティさん（２６）は「餅つきは楽しかったが、きねが重かった」と話した。