北陸新幹線を表現したあめ細工に見入る園児=七尾市本宮保育園

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あめ細工でW7系 七尾の保育園でパティシエ披露

北國新聞(2015年2月17日)

 七尾市出身のパティシエ辻口博啓(ひろのぶ)さんの洋菓子店「ルミュゼドゥアッシュ和倉店」で働くパティシエ3人が16日、同市本宮保育園を訪れ、北陸新幹線の新型車両「W7系」を表現したあめ細工作りを披露した。

 園児ら約70人が見守る中、パティシエの藤井幸治さん(41)が白色のあめを細長く膨らませて流線型の車体を作り、青、オレンジ、黒色のあめを付けて新型車両を完成させた。園児は「おいしそう」「食べたい」などと歓声を上げた。

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