新潟市西蒲区は、米やネギなどを使ったご当地メニュー「おむすびだんご」の商品化に取り組む。昨夏発売した米粉パン「だいろまんじゅう」に続く第２弾。７日のイベント会場で試食会を開いてアンケートを取り、４月以降の商品化を目指す。

　おむすびだんごは、直径３センチほどに握った米飯にネギみそなどの具材を入れ、パン粉を付けて揚げた。手軽に食べられ、イベント時に売りやすいのが特長だ。

　メニュー開発は、区の「特色ある区づくり事業」の一環。区内産農産物の競争力強化と、加工から販売までを手掛ける「６次産業化」を目指し、２０１３年度から取り組んでいる。区は武蔵野美術大学（東京）の学生にメニューの試作品の制作を依頼し、だいろまんじゅうを商品化。今回は学生が昨年１２月に考案した商品１０種類の中から、おむすびだんごを選んだ。

　試食会は７日の午前１０時から、西蒲区岩室温泉の観光施設いわむろやで開く。２００食を配って意見や感想を聞き、味や具材、価格などを検討。製造、販売業者を選定して販売開始を目指す。区産業観光課は「かわいいデザインで食べやすく、イベント時にぴったり。新たな名物として定着させたい」としている。