伝統の揚浜（あげはま）式製塩が、珠洲市でピークを迎えている。国重要無形民俗文化財「能登の揚浜式製塩の技術」を継承する同市清水町の角花（かくはな）豊さん（６７）の塩田では１１日、観光客が見守る中、長男洋さん（４０）が勢い良く海水をまいた。

　８月は好天に恵まれ、一日も休まずに塩を作り続けている。それでもＮＨＫ連続テレビ小説「まれ」で取り上げられて大勢の観光客が訪れ、生産が追いつかない状況という。