加賀しずくを試食する駅利用者=JR金沢駅

加賀しずくを試食する駅利用者=JR金沢駅

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加賀しずくに舌鼓 JR金沢駅で試食会

北國新聞(2017年8月30日)

 県が16年かけて開発したナシの新品種「加賀しずく」の試食会は29日、JR金沢駅で開かれ、駅利用者が今月市場デビューしたふるさとの味を楽しんだ。
 県やJA全農いしかわなどでつくる加賀しずくプロモーション実行委員会が企画し、親子連れや観光客らがみずみずしい食感に笑顔を見せた。1個800円で販売も行われた。
 加賀しずくは主力品種「幸水」よりも一回り大きく、酸味が抑えられた上品な甘さが特徴。9月中旬まで県内JAの直売店などで順次試食会が開かれる。

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