熱々のそばを受け取る来場者

熱々のそばを受け取る来場者

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地元産そばおいしい、まつりに大勢の家族連れ 滑川

北日本新聞(2018年2月26日)

 第3回滑川そばまつりが25日、滑川市のほたるいかミュージアム前特設広場で開かれ、大勢の家族連れらが地元産そば粉を使った熱々のそばを味わった。

 滑川市と上市町、舟橋村の団体・個人でつくる「つるぎそば生産組合」や、上市そば道場、やつおそば大楽、滑川市観光協会などで組織する実行委員会が、地元のそばのおいしさを発信しようと、2016年から実施している。

 会場には、滑川産そば粉100%のそばを求めて長い行列ができた。来場者はかけそばや山菜そばなどに舌鼓を打ち、「おいしい」「体が温まるね」と感想を言い合っていた。そば打ちも披露された。

 そばぜんざいやそばまんじゅう、ご当地グルメのどんどん焼きなども販売されたほか、滑川産の大豆や、大豆を使った呉汁の無料配布もあった。

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