魚沼地域産の食材を使ったカフェ併設洋菓子店「魚沼スイーツガーデン　ナトゥーラ」が２１日、南魚沼市姥島新田にオープンする。洋菓子や石窯焼きピザが楽しめる。

　雪国リゾートインフォメーション（南魚沼市）が閉館した「雪国奇木館」を改装し、運営する。店舗面積は１、２階合わせて約９００平方メートル。店内には１７０席の飲食スペースも設けた。

　魚沼地域産の卵やコシヒカリ米粉でつくるバウムクーヘン「魚沼ばうむ」（１箱１２９６円）や、魚沼牛乳をふんだんに生かしたまんじゅう「魚沼ピュアミルク」（８個入り１０８０円）を販売。米粉を練り込んだ生地に美雪マスや酒かす、きりざいをトッピングしたご当地ピザなども提供する。

　村山敏朗店長（４２）は「魚沼の旬の素材を生かし、地元、観光、全てのお客さまに愛される店にしたい」と話している。問い合わせは同店、０２５（７８８）０５８８。