立春の２月４日、新潟県柏崎市新橋の原酒造で搾ったばかりの生原酒「越の誉　立春朝搾り」の出荷作業が行われた。県内外の酒販店関係者が無病息災や商売繁盛を祈願しながら、できたばかりの縁起酒の瓶にラベルを貼った。

　立春朝搾りは全国の酒蔵と酒販店でつくる日本名門酒会（東京）が企画し、ことしで２２年目。３７都道府県の４５蔵が参加し、新潟県では原酒造が２００７年の中越沖地震で被災した翌年の０８年から加わっている。

　４日は午前７時前から、約２０人が酒瓶に「立春朝搾り」と書かれたラベルを貼り、７２０ミリリットル入り４５００本分を出荷した。ラベル貼りをした関根酒店の関根実さん（５９）＝三条市＝は「ことしは暖かくて作業がしやすかった。縁起物として定着し、フレッシュでおいしいと毎年楽しみにしているお客さんがいる」と話した。

　原酒造によると、４日未明から酒を搾った。フルーティーな香りと、新鮮で爽やかな味わいが楽しめるという。原吉隆社長は「立春に一番良い状態で搾れるよう厳密に発酵管理をしてきた。平成最後の立春で感慨深い」と語った。