白い花と緑が一面に広がるソバ畑=4日、小千谷市の山本山高原

白い花と緑が一面に広がるソバ畑=4日、小千谷市の山本山高原

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初秋の高原華やかに ソバの花 小千谷で見頃

新潟日報(2019年9月5日)

 新潟県小千谷市の山本山高原でソバの花が見頃を迎えている。標高300メートルほどの傾斜地にある約6ヘクタールの畑に小さな白い花が咲き、9月4日は鮮やかなじゅうたんを広げたような光景が見られた。

 地域おこしに取り組む地元のNPO法人「グリーンライフおぢや」が、2004年から旧牧草地を使って栽培している。ことしは7月下旬に種をまいた。生育は順調で、高さ1メートルを超えるまで伸びた。

 同法人理事長の米山厚さん(79)は「近年では最も出来がいい。ソバの花は、咲く時期がまばらなので長く楽しめる」と話す。

 見頃は20日ごろまで続き、10月下旬に収穫する予定。そばは高原の麓で地元住民が営む「山本山高原そば雪蔵の里」で提供される。問い合わせは0258(81)7811。

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