新潟県長岡市特産で、強い甘みと香りが特徴の枝豆「一寸法師（いっすんぼうし）」の出荷式が９月２３日、同市高瀬町のＪＡ越後ながおか園芸流通センターで行われた。生産者や市、ＪＡなどの関係者が出席し、県内外への販路拡大を願った。

　一寸法師は、長岡在来の「肴（さかな）豆」の中から小ぶりで食味、香りが優れたものの選抜と育成を繰り返した晩生種。２００３年に栽培が始まり、収穫時期が９月中旬から１０日間ほどと短い。１５年には市、県、同ＪＡ、イオンリテール（千葉市）などが協議会を設立。生産、流通、販売の体制強化を目指して連携を図っている。

　１９年産は生産団体が２８に増え、作付面積も７・５ヘクタールに拡大した。１８年産の９トンから倍増の２０トンの出荷を予定。同ＪＡ枝豆生産部会長の中村文和さん（５０）は「６月の種まきの時期に好天に恵まれ、実の付きも昨年より良い」と話す。

　出荷式は協議会が初めて開催。テープカットの後、収穫した一寸法師をトラックに積み込み、市場への出発を見送った。

　販売は２３日に始まり、市内のスーパーや地元直売所のほか、イオンリテールが展開する県内外の約９０店舗で取り扱う。