吉田屋鱒（ます）寿し本舗（富山市安野屋町）は、昆布の消費が多い富山ならではの新商品「棒の昆布のます寿し～味比べミックス～」の販売を始めた。

　看板商品のおぼろ昆布を敷いたますずしをはじめ、白とろろ、黒とろろ、昆布を使わないプレーンの４種類を詰め合わせた。１切れの幅が３センチと小ぶりで食べやすく、昆布の種類によってさまざまなうまみを楽しめるという。

　吉田正寿社長（４４）は「味も見た目も楽しんでもらえる。多くの人に昆布のますずしを知ってもらえればうれしい」と話した。

　１セット１１００円（６切れ入り）。問い合わせは同店、電話０７６（４２１）６３８３。