新潟県新発田市月岡温泉発のクラフトビール「月岡エメラルドエール」が缶になって登場した。２０２０年１１月に瓶で発売され、土産物としても人気の商品。月岡温泉の醸造所「月岡ブルワリー」が、缶の量産化第１弾として仕込んだ１万本が、７月１５日から県内のスーパーに並び始めた。

　エメラルドエールは、月岡温泉のお湯の色を再現したマスカット風味のフルーツエール（発泡酒）。ビールより果汁などの副原料を多く含み、アルコール度数は４％と抑えめだ。月岡ブルワリーの醸造責任者の新保典司さん（４０）は「すっきりしていて、ビールが苦手な人も飲みやすい」とＰＲする。

　月岡温泉を盛り上げようと誕生した月岡ブルワリー。料理店を併設した自社醸造所のタンクは、１基当たり３００リットルと小型で量産が出来ない。これまでは瓶のみでの製造だった。

　発売２年半で知名度も上がり、より多くの人に味わってもらおうと、静岡県の醸造会社と提携して大量生産に踏み切った。瓶では新潟県内数店舗に限られていた出荷先も、県内各地のスーパーに広がった。

　苦み成分が少ないザーツホップ、ピルスナー麦芽の原料は瓶と同じだが、「瓶よりもドライ。白ワインを思わせる味に仕上がった」という。

　価格は３５０ミリリットル缶で４２０円。第１弾は各小売店に流通済みで、今後、第２弾の仕込みも予定する。新保さんは「好評を得られたら、別の味にも挑戦したい」と意気込んでいる。