県内各地の農産物や加工品が並び、多くの来場者でにぎわった会場

県内各地の農産物や加工品が並び、多くの来場者でにぎわった会場

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海・山・野の幸が勢ぞろい 富山で食の王国秋フェスタ

北日本新聞(2023年10月22日)

 富山の食の魅力を発信する「越中とやま食の王国 秋フェスタ2023」が21日、富山市友杉のテクノホールで始まった。県内各地から海・山・野の幸が集まり、大勢の来場者でにぎわった。22日まで。

 131の事業者による約170のブースが並んだ。新鮮な地場野菜や果物がそろった「王国旬彩市場」や、出来たてのラーメンなどを味わえるキッチンカー、県産米粉を使ったパンやスイーツの販売コーナーなどが人気を集めた。来場者は試食しながら商品を吟味したり、休憩スペースで飲食を楽しんだりした。

 シェフや学生らが特設ステージで料理を実演するイベントや、県産食材を使って伝統料理の作り方を学ぶ体験コーナーもあった。

 県花卉(かき)協会の第53回県花き品評会も開かれた。

 22日は午前10時~午後4時。フェスタは県や富山市、県JA中央会、県食品産業協会、北日本放送、北日本新聞社などでつくる実行委員会主催。

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