富山市総曲輪の結納品店「高桑乃し店」が、昆布で作ったぐいのみを商品化した。正月を彩る富山らしいユニークな品として注目を集めそうだ。

　店主の高桑稔さん（６２）は正月に無病息災を願って「おとそ」を飲む風習を広く知ってもらいたいと、県民に親しまれている昆布で作ったおちょこを２０１９年に販売し、好評を得た。少し大きな物があれば良いという要望があったことから考案した。

　ぐいのみは直径５・５センチ、高さ４・５センチで、北海道の水産加工業者に製造を依頼。粉末状の日高産昆布と小麦粉や寒天などを混ぜて仕上げた。酒やお茶を注ぐと昆布の成分が溶け出し、独特の香りが楽しめる。使用後は軽く水で洗い、乾燥させて繰り返し使う。

　高桑さんは「家族や親戚がそろう正月に富山の昆布文化に触れてほしい」と話している。１個１２００円（税込み）。問い合わせは同店、電話０７６（４２１）５７３３。火、水曜定休。今年の営業は３１日正午までで、来年１月５日から再開する予定。